Με εξαιρετική επιτυχία παρουσιάστηκε το βιβλίο του Δημήτρη Γρηγοράκη με τίτλο: “Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή”

 Με εξαιρετική επιτυχία  παρουσιάστηκε  από το βιβλιοπωλείο Discover, τις  εκδόσεις “Μίνωας” και τον  Σύλλογο Νέων Καλλιτεχνών Πάτρας το βιβλίο του Δημήτρη Γρηγοράκη με τίτλο: “Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή”. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε ί την Παρασκευή 8 Φεβρουαρίου στις 20:00, στον χώρο του βιβλιοπωλείου.

Για το βιβλίο θα μίλησαν, Ιωάννα Βασιλακοπούλου, διαιτολόγος- διατροφολόγος, Δημήτρης Κουτρούμπας, φυσιοθεραπευτής- psc φυσιοπαθητικός και ο Συγγραφέας Δημήτρης Γρηγοράκης.

Χαιρετισμό θα απηύθηνε  η  Πρόεδρος του Συλλόγου Νέων Καλλιτεχνών Πατρών , Έφη Αναλυτή.
Συντόνισε  ο τηλεοπτικός παραγωγός Αχιλλέας Παπαδιονυσίου

Σύντομη περιγραφή του βιβλίου

Οι επιπλοκές του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα νοσήματα (θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κ.λπ.) παρουσιάζουν σημαντική έξαρση στον ελληνικό πληθυσμό.
Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 5 Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση πάθηση.
Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων νοσημάτων.
Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων διαταραχών.

Το βιβλίο αυτό μας μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής.
Στο πρώτο του μέρος περιγράφει τις βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού.
Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη, συστήνει στρατηγικές λύσεις αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: ΑΠΟΡΡΥΘΜΙΣΜΕΝΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ – ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ – ΦΛΕΓΜΟΝΗ.
Επιπλέον, απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτοάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.ά.
Στο δεύτερο μέρος ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 21 πιο διαδεδομένων (και συνοπτικά ετέρων 21 πιο σπάνιων) αυτοάνοσων νοσημάτων.